Si è svolta nelle scorse settimane a Barcellona, con un enorme successo di pubblico ed espositori, l’edizione 2008 di “Alimentaria”, fiera biennale dedicata al comparto agroalimentare che quest’anno è giunta alla sua 17^ edizione. Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, proseguendo l’attività di promozione delle eccellenze tipiche locali, ha preso parte al salone spagnolo con lo scopo di verificare le opportunità commerciali e gli interessi del mercato iberico nei confronti delle produzioni vicentine di qualità.
I dati delle precedenti edizioni della rassegna confermano del resto il crescente interesse del comparto food per questo appuntamento, nonché il carattere internazionale della manifestazione, capace di coinvolgere non solo buyers europei ma anche compratori provenienti da tutto il mondo e in particolare dall’America Latina.

Alla cinque-giorni spagnola, Vicenza Qualità ha partecipato con uno stand istituzionale all’interno della collettiva ICE che occupava gli spazi del padiglione internazionale. In particolare, la sua presenza ha rappresentato un punto di riferimento per gli imprenditori vicentini in visita e ha offerto al pubblico degli operatori stranieri un quadro complessivo dell’offerta agroalimentare berica, grazie ad una ricca catalogoteca che raccoglieva informazioni su circa 25 aziende del settore. Ciò ha permesso di far conoscere la vasta gamma di prodotti che la terra vicentina sa offrire per tutte le principali categorie merceologiche, con punte di eccellenza in specifiche produzioni artigianali che fanno parte della tradizione enogastronomica locale. Ma per sensibilizzare maggiormente il consumatore internazionale verso la nostra produzione, l’Azienda Speciale camerale ha anche svolto un’attenta attività preventiva di ricerca e selezione dei contatti, culminata nella spedizione di inviti ad una mailing di 400 operatori del comparto food di particolare interesse.

In tal modo si è voluto facilitare l’approccio al mercato spagnolo che, per tradizioni culinarie e caratteristiche strutturali, non consente una facile penetrazione alle aziende italiane e si configura tutt’oggi come uno dei principali competitors dei prodotti alimentari nazionali. Infatti, nonostante negli ultimi anni il nostro export verso la Spagna abbia fatto complessivamente registrare segnali positivi, permangono situazioni di debolezza in alcuni settori che potrebbero riservare interessanti opportunità per il futuro. Si registra infatti sul mercato iberico una certa disponibilità da parte dei consumatori dotati di maggiore potere d’acquisto a sperimentare novità e prodotti di importazione. In questo senso, il consumatore spagnolo si mostra pronto e maturo per prodotti di alta qualità, trend che dovrebbe in futuro favorire alcune categorie di prodotti italiani e vicentini.
Proprio per questo motivo, anche nel corso di “Alimentaria 2008” Vicenza Qualità ha registrato l’interesse soprattutto dei negozi specializzati e gourmand, specie quelli orientati verso i segmenti alti di mercato, dove anche le specialità agroalimentari vicentine trovano oggi il loro ideale posizionamento.