Uno strumento per far conoscere ai ragazzi il mondo della panificazione

Un Cd interattivo rivolto ai ragazzi delle scuole elementari, fatto di giochi, video, ricette e schede nutrizionali che hanno come protagonista assoluto il pane. Lo ha realizzato Vicenza Qualità, in collaborazione con Ascom-Confcommercio e con l’Associazione Artigiani di Vicenza. Il CD, dal titolo “Gioca al panettiere con Gaio il fornaio”, intende sensibilizzare la conoscenza e un maggior consumo di pane da parte dei bambini, seguendo il concetto della formazione emozionale. E proprio per avvicinare i consumatori del domani si è infatti pensato di sviluppare i contenuti del supporto informatico dando vita a un simpatico personaggio animato, che accompagna l’utente in un affascinante percorso.
L’utilizzo del cd si rivela estremamente semplice, grazie ad un interfaccia grafico chiaro e accattivante, che associa le varie sezioni di testo a delle icone di immediata leggibilità. La prima sezione introduce nove giochi interattivi, esemplificativi delle varie fasi del processo di panificazione. Un’intera sezione è poi dedicata a filmati reali che permettono di vedere come si produce il pane all’interno di un panificio. Nella sezione delle ricette è possibile sperimentare la realizzazione di diversi piatti aventi come ingrediente principale il pane.
Una successiva sezione del cd riporta una tabella con i valori nutrizionali del pane, evidenziandone gli apporti calorici e proteici.
Completa i contenuti del supporto informatico una sezione extra, dove i bambini hanno la possibilità di trovare e creare simpatici gadgets legati alla figura di “Gaio il fornaio”.
Il progetto sulla panificazione con “Gaio il Fornaio” ha lo scopo di incuriosire i ragazzi e di approfondire la loro conoscenza su questo alimento base della dieta mediterranea. A tal proposito, per favorire la più ampia diffusione di questo cd interattivo, l’Azienda Speciale Camerale ha in programma nei prossimi mesi ulteriori presentazioni del progetto a maestri e insegnanti delle scuole del territorio.