Incontri con buyer provenienti da Germania, Spagna, Inghilterra e Francia

Vini, acque minerali, salumi, dolci, grappe, formaggi, farine e funghi secchi sono stati i prodotti protagonisti degli incontri d’affari che Vicenza Qualità ha organizzato l'11 e 12 maggio. Operatori stranieri provenienti da Inghilterra, Francia, Germania e Spagna hanno incontrato a Vicenza circa venti aziendelocali del settore agroalimentare e hanno dimostrato di apprezzare gli incontri diretti one to one, in grado di avvicinare in maniera mirata produttori e buyers.

Le opportunità per gli ospiti stranieri di scoprire i prodotti che caratterizzano il ricco patrimonio enogastronomico locale sono state numerose. Aziende straniere che già conoscono l’abilità produttiva di altre regioni italiane hanno potuto avvicinarsi a prodotti DOP, IGP, DOC del territorio, testare ognuno di essi e valutare i possibili abbinamenti sia con altri prodotti della tradizione vicentina che con le rispettive portate locali.
Il workshop si è concluso con la visita diretta nei siti aziendali così da far vedere il ciclo produttivo alla base della qualità dei prodotti berici e favorire, quindi, l’avvio di interessanti rapporti commerciali con questi mercati esteri.