Importante sinergia tra la produzione orafa e i prodotti tipici della provincia

La tradizione agroalimentare vicentina ha fatto bella mostra di sé in occasione della fiera del settore orafo più importante degli Stati Uniti, il JCK Show di Las Vegas, un luogo d’incontro privilegiato per le tremila aziende espositrici e per i buyers di tutto il mondo.

Vicenza Qualità, in collaborazione con Vicenza Fiera International (ideatore del nuovo padiglione italiano), ha organizzato nella giornata inaugurale un lunch davvero speciale. Il ristorante italiano "Valentino", il più importante della città americana, ha saputo realizzare dei piatti gustosi ed invitanti con le nostre eccellenze agroalimentari. Il menu prevedeva specialità a base di formaggi, salumi, vini, grappe e dolci rigorosamente vicentini. Non solo con il pranzo ma anche con l’aperitivo pomeridiano, Vicenza è riuscita ad attirare l’attenzione dei buyers internazionali presenti, specificatamente invitati.
L’obiettivo dell’incontro è stato quello di far conoscere e diffondere le prelibatezze del nostro territorio ad una platea ricettiva nei confronti di prodotti tipici, non ancora completamente conosciuti oltreoceano. Alcuni di questi operatori, tutti addetti ai lavori, grossisti, distributori, negozianti, stanno scoprendo adesso la ricca offerta agro-alimentare vicentina.

Si è trattato quindi di un positivo connubio tra due settori, quello orafo, e quello agroalimentare, testimoni di due produzioni di qualità del nostro territorio, presentate al pubblico internazionale anche attraverso un punto d’incontro dove i buyers potevano raccogliere materiale pubblicitario realizzato per l'occasione.
Così come il gioiello vicentino, frutto di raffinatezza stilistica e di una forte propensione creativa, ha permesso all’oreficeria Made in Vicenza di conquistare le vetrine più prestigiose di tutto il mondo, allo stesso modo l’eccellenza produttiva del comparto agroalimentare ha saputo imporsi all’attenzione degli operatori internazionali affinando tecniche di lavorazione e dando garanzie di qualità e unicità di sapori.