Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza ha promosso un appuntamento di assoluto rilievo per le produzioni tipiche di qualità e certificate della tradizione agroalimentare vicentina.
L’occasione è stata fornita dalla prestigiosa fiera orafa e della gioielleria che si è svolta ad Hong Kong dal 18 al 23 settembre e che, anche quest’anno, ha visto la partecipazione di oltre 5.000 aziende cinesi del settore e altri 2.500 espositori provenienti da 47 Paesi. Una manifestazione che rappresenta il più importante punto d’incontro dell’area asiatica per buyers e produttori orafi di tutto il mondo e che per questa edizione ha ampliato il proprio spazio espositivo, occupando strutture nuove e di grande impatto architettonico.
Alta gioielleria, oreficeria, attrezzature e strumenti per la lavorazione di preziosi e di semi-lavorati sono solo alcuni dei settori che hanno fatto bella mostra di sé durante la Jewellery & Watch Fair di Hong Kong, ospitando una numerosa rappresentativa del comparto orafo vicentino.
In tale contesto, grandi apprezzamenti ha ottenuto l’evento programmato giovedì 21 settembre da Vicenza Qualità e dedicato alla promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio vicentino attraverso degustazioni di piatti tipici e ricette della cucina nostrana. L’incontro è stato realizzato al termine della giornata lavorativa, riuscendo a catalizzare l’attenzione dei buyers internazionali appositamente invitati; il menu prevedeva specialità a base di asparagi di Bassano, tartufo nero dei Berici, polenta e baccalà alla vicentina, formaggi, salumi, vini, grappe e dolci rigorosamente vicentini. Sapori e tradizioni enogastronomiche sono stati accompagnati da una ricca dotazione di materiale informativo, edito in lingua cinese e inglese, che ha permesso di illustrare ai prestigiosi ospiti le caratteristiche, la qualità e la specificità dei prodotti utilizzati abbinandoli a delicate immagini acquerellate con le bellezze del nostro territorio. La degustazione ha preceduto una sfilata di gioielli di produzione vicentina curata dall'Ente Fiera di Vicenza e da Vicenza Fiera International. Una sfilata all’insegna dell’eccellenza della produzione orafa berica.
E’ stata una cena davvero speciale, che ha avuto come obiettivo quello di far conoscere e diffondere le prelibatezze del nostro territorio ad una platea particolarmente selezionata. Hong Kong dispone di una grande potenzialità di assorbimento di prodotti tipici italiani. Esistono infatti ad Hong Kong alcuni punti vendita dotati di un buon mix di prodotti regionali italiani che stanno riscuotendo notevole interesse soprattutto da parte del consumatore cinese, affascinato dalla ricca offerta culinaria delle cucine regionali italiani, ragion per cui la spinta promozionale di Vicenza Qualità proseguirà con rinnovato vigore anche dopo questo evento di presentazione dei prodotti vicentini.
Per corroborare l’iniziativa, durante l’intera manifestazione fieristica Vicenza Qualità ha distribuito, presso lo stand dell'Ente Fiera di Vicenza, materiale promozionale e pubblicitario realizzato ad hoc, fornendo una visione completa degli aspetti peculiari del sistema economico vicentino e del comparto orafo locale.
In questo modo, la partecipazione dell’Ente Camerale berico ha favorito ancora una volta un positivo connubio tra due settori, quello orafo e quello agroalimentare, testimoni entrambi della qualità della produzione vicentina. Buyers di livello internazionale hanno avuto così l’opportunità di osservare da un lato la creatività e l’accuratezza della produzione orafa vicentina e dall’altro di conoscere e gustare i prodotti agroalimentari del territorio, apprezzandone la qualità e l’unicità dei sapori.
Un’iniziativa di grande valore, che ha dimostrato l’efficacia e le notevoli potenzialità di questi appuntamenti congiunti di promozione all’estero del sistema produttivo locale, consentendo di rafforzare ulteriormente l’immagine del "Made in Vicenza" nel mondo. Nel caso di Hong Kong, se da un lato il comparto orafo e quello agroalimentare sono stati i protagonisti assoluti della fiera per parte vicentina, dall'altro la manifestazione ha consentito di rinnovare le positive sinergie già in atto tra Vicenza Qualità, Ente Fiera e Vicenza Fiera International.